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Wyers' Lammkoteletts

Amerikanische Klassiker mit niederländischem Flair

NIEUWENDIJK 60, 1012 RC AMSTERDAM, NIEDERLANDE ● +31 (0)20 521 1755

Restaurant und Bar in Amsterdam

Im Zentrum von Amsterdam präsentiert das Wyers klassische amerikanische Küche, interpretiert auf europäische Art. Der in Brooklyn geboren Küchenchef Sam „SammyD“ DeMarco pflegt gute Beziehungen zu niederländischen Landwirten und Lieferanten, deren regionale Produkte er gekonnt nach Amsterdamer Art in Szene setzt. Zu den Highlights auf seiner Speisekarte zählen Lollipop Chicken Wings und ein richtig köstlicher Burger. Gepaart mit einem lokal gebrauten Bier, einem Glas Wein oder klassischen Cocktail macht seine Küche nicht nur Spaß, sondern ist auch ein Garant satter Zufriedenheit.

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Öffnungszeiten des Restaurants

Frühstück: täglich
6:30–10:30 Uhr
Mittagessen: Montag–Freitag
11:30–14:30 Uhr
Brunch: Samstag–Sonntag
10:00–14:30 Uhr
Abendessen: Sonntag–Donnerstag
17:00 – 22:00 Uhr
Freitag–Samstag
17:00 – 23:00 Uhr
Bar: täglich geöffnet, schließt eine Stunde nach Küchenschluss

Wyers' Kalbsraten im eigenen Saft

Über den Küchenchef

Erfahren Sie mehr über unseren Küchenchef SammyD, dessen Karriere als „Meister aller Küchenmeister“ in New York City begann. Heute sagt er: „Ich bin begeistert, der Wegbereiter amerikanischer Küche in den Niederlanden zu sein“ – bei Wyers.

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Wyers' Kalbsbraten in der Pfanne

Auf den Grill kommt es an

Erleben Sie den eigens für Küchenchef SammyD angefertigten Feuergrill in Aktion. Er ist es, der vielen Gerichten auf der Speisekarte des Wyers' ihre unverwechselbare, rauchige Note verleiht.